Новини :: Бум в търсенето на биопродукти

Дата на добавяне 28 май 2010

През последните месеци новините за наличието на генномодифицирани съставки в голяма част от стандартните хранителни продукти накараха много българи да се замислят над пазарните си предпочитания.

Стана известна и печалната истина, че плодовете и зеленчуците, които се продават в България, имат огромно съдържание на пестициди, които са канцерогенни, увреждат ендокринната система, репродуктивните възможности, плода в зародиш и растежа при децата. Освен това в някои от зеленчуците на българския пазар са открити токсини, които предизвикват генни мутации. Голяма част от откритите пестициди, са абсолютно забранени за употреба в Европейския Съюз.

Тези новини породиха истински бум в търсенето на биопродукти. Заради все по-нарастващото търсене големите супермаркети, като "Пикадили" създадоха специализирани щандове с продукти за "Био" продукти. На тези щандове можете да намерите чайове, мед, сладка, консерви и пълнозърнести продукти. Все повече обаче се търсят и млечните биопродукти, както и биозеленчуци.

Екологично чистите продукти са на по-високи цени, защото производството им изисква много повече разходи. Въпреки това те се радват на нарастваща популярност и в нашата страна. Производителите осъзнаха нарастващата пазарна ниша за био продукти и съответно адаптираха пазарните си стратегии.

За съжаление обаче се оказа, че надписът "еко" често е подвеждащ. Много храни имат некоректно сложени надписи "Био", "Еко" , "Натурално", "От екологично чист район" без да имат съответния сертификат. Затова трябва да внимаваме когато избираме продуктите - трябва да се уверим, че има знак за сертификат върху етикета. В България има само две признати сертифициращи организации - "QC&I интернешънъл сървисиз" и "Балкан биосерт", чиито сертификатите се признават от Европейския Съюз. Техните сертификати са единственото сигурно доказателство, че продуктите са произведен по биологичен начин.

Във Варна наскоро беше открит и специализиран магазин за биопродукти. Магазинът предлага богато разнообразие от екологични и екзотични храни, като например бадеми, мед, палмова мазнина, яйца, морска сол, бърбън ванилия, кориандър, канела, портокалово масло, маслини, манго, къри, булгур с тофу, био вегетариански салам, вегетарианска паста за мазане на хляб в три различни вкуса, био грюнбергер, био пържола Песто, био яхния с грах Италиано, био тофу с босилек и домати, био пушено тофу, био тофу с босилеки много други. Магазинът се намира на бул. „Генерал Колев” №75 близо до кръстовището с бул. „Чаталджа”.

Ако не можете да си позволите да се храните само с био-продукти или нямате време, а държите на здравето си можете да използвате естествени хранителни добавки, без консерванти и оцветители, каквито можете да намерите в нашия каталог от здравословни продукти. Американската фирма производител Calivita има 20 годишна история и продуктите и се продават в 37 държави по света. Всеки един от продуктите е сертифициран от американскта здравна организация FDA.
blog comments powered by Disqus