Десетте ползи от яйцата

Повечето от вас сигурно са хапнали доста яйца през уикенда на Великден, и в тази връзка бихме искали да изтъкнем десетте основни ползи на яйцата за здравето (като тук не броим шоколадовите!).

1. Яйцата са полезни за очите, тъй като съдържат лутеин и зеаксантин. Благодарение на съдържанието на тези две вещества, само едно яйце на ден е в състояние да предотврати дегенерация на очната макула. И двете вещества са в по-достъпна форма в яйцата, отколкото от каквито и да било други източници.

2. Друго проучване показва, че хората, които ядат яйца всеки ден имат по-малък риск от развиване на катаракт (перде на очите) пак поради наличието на лутеин и зеаксантин в яйцата.

3. Едно яйце съдържа 6 грама висококачествени протеини и всичките 9 основни аминокиселини. Ето защо, яйцата са незаменима част от диетата, на занимаващите се с фитнес и бодибилдинг.

4. Според проучване на Харвардския училище за обществено здраве, не съществува значителна връзка между консумацията на яйца и сърдечни заболявания. Всъщност, оказва се, че редовната консумация на яйца може да помогне за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, инсулти и инфаркти.

5. Яйцата са добър източник на холин. Един яйчен жълтък е около 300 микрограма на холин. Холинът е важно хранително вещество, което помага за регулиране на мозъчната дейност, както и за функционирането нервната система и сърдечно-съдовата система.

6. Яйцата съдържат правилното съотношение мазнини. Едно яйце съдържа само 5 г. мазнини, само 1.5 г. от които са наситени.

7. Ново проучване показва, че противно на доскорошното схващане, умерената консумация на яйца не влияе зле на холестерола, а напротив, редовната консумация на две яйца дневно може дори да подобри липидния профил на организма.

8. Яйцата са една от малкото храни, които съдържат естествено синтезиран витамин D.

9. Яйцата могат да предпазват от рак на гърдата. Според изследването, при жени, които консумират поне 6 яйца седмично, рискът от заболяването е намален с 44%.

10. Яйцата имат благоприятен ефект върху косата и ноктите, заради високото си съдържание на сяра, както и значително количество витамини и минерали. Много хора забелязват, че косата им расте по-бързо, след като включат яйца в диетата си, особено ако преди това са приемали недостатъчно храни, съдържащи сяра и витамин B12.